86-752-2520067
റെഗുലർ vs. സ്കല്ലോപ്പ്ഡ് കേക്ക് ബോർഡുകൾ: നിങ്ങളുടെ ബേക്ക് ചെയ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൃത്യമായി പൊരുത്തപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ഗൈഡ്
ബേക്കിംഗ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്കും ജോലിക്ക് വേണ്ടി ബേക്കറുകൾ ചെയ്യുന്നവർക്കും, ഒരു കേക്ക് ബോർഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല. കേക്കിനുള്ള ഒരു സ്ഥിരതയുള്ള അടിത്തറ മാത്രമല്ല, കേക്ക് മികച്ചതായി കാണപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് ഇത്. നിങ്ങളുടെ ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾക്ക് ശരിയായ കേക്ക് ബോർഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടിവരുമ്പോൾ, അത് ലളിതമാണെങ്കിലുംസ്കല്ലോപ്പ് ചെയ്ത കേക്ക് ബോർഡ്അല്ലെങ്കിൽ ഒരുസാധാരണ കേക്ക് ബോർഡ്- നല്ലതിൽ നിന്ന് വാങ്ങുകകേക്ക് ബോർഡ് നിർമ്മാതാക്കൾ(പ്രത്യേകിച്ച് ചൈനയിലെ കേക്ക് ബോർഡ് ഫാക്ടറികൾ) നിങ്ങളുടെ പിന്നീടുള്ള തിരഞ്ഞെടുപ്പ് വളരെ എളുപ്പമാക്കും. നിങ്ങൾ ബേക്ക് ചെയ്യുന്നതിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ കേക്ക് ബോർഡ് ഏതാണ്? ഈ ലേഖനം മൂന്ന് പ്രധാന പോയിന്റുകളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കും: - കേക്കിനൊപ്പം അത് എത്ര നന്നായി കാണപ്പെടുന്നു - അതിന് എത്ര ഭാരം താങ്ങാൻ കഴിയും - അത് പണത്തിന് വിലയുള്ളതാണെങ്കിൽ വ്യത്യസ്ത ബേക്ക് ചെയ്ത കാര്യങ്ങൾ, നിങ്ങൾ അവ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് എത്ര പണമുണ്ട് എന്നിവയെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുകയാണെങ്കിൽ, തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ മാർഗം നൽകും. ഇത് നിങ്ങളുടെ കേക്ക് ബോർഡിനും നിങ്ങളുടെ ബേക്ക് ചെയ്ത കാര്യങ്ങൾക്കും "1+1>2" ഇഫക്റ്റ് ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.
1. സൗന്ദര്യശാസ്ത്രവും പൊരുത്തപ്പെടുത്തലും: ഉൽപ്പന്ന ശൈലി അടിസ്ഥാനമാക്കി ഒരു "ദൃശ്യ പങ്കാളിയെ" തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
വ്യത്യസ്ത ബേക്ക് ചെയ്ത വസ്തുക്കൾക്ക് അവരുടേതായ പ്രത്യേക ശൈലികളുണ്ട്. കേക്ക് ബോർഡിന്റെ അരികുകളുടെ രൂപകൽപ്പന ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ശൈലിയുമായി പൊരുത്തപ്പെടണം - ഇത് അവ ഒരുമിച്ച് മോശമായി കാണപ്പെടുന്നത് തടയുകയും ഉൽപ്പന്നത്തെ കൂടുതൽ ആകർഷകമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സാധാരണ കേക്ക് ബോർഡുകളും സ്കല്ലോപ്പ്ഡ് കേക്ക് ബോർഡുകളും എങ്ങനെ കാണപ്പെടുന്നു എന്നതിലെ വ്യത്യാസം അടിസ്ഥാനപരമായി ലളിതവും അലങ്കാരവുമാകുന്നത് തമ്മിലുള്ള ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. അതിനാൽ ഉൽപ്പന്നം എന്തിനുവേണ്ടിയാണെന്ന് അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾ ശരിയായത് തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.
(1) സാധാരണ കേക്ക് ബോർഡുകൾ: "മിനിമലിസ്റ്റിക്", "വിശദമായ" ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യം.
സാധാരണ കേക്ക് ബോർഡുകളുടെ പ്രധാന നേട്ടം, അവ ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുന്നില്ല എന്നതാണ്, അതിനാൽ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വിശദാംശങ്ങൾ കേന്ദ്രബിന്ദുവായി മാറുന്നു. ഇത് രണ്ട് തരം ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾക്ക് അവയെ പ്രത്യേകിച്ച് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു:
ആദ്യത്തേത് ലളിതമായ രീതിയിലുള്ള ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങളാണ്. ഉദാഹരണത്തിന് പ്രശസ്തമായ ഓൺലൈൻ ബാസ്‌ക് ചീസ്‌കേക്കിന്റെ കാര്യമെടുക്കുക. അതിന്റെ പുക നിറഞ്ഞ ചീസ് രുചിയും മൃദുവായതും ഒഴുകുന്നതുമായ ഫില്ലിംഗുമാണ് ഇതിനെ സവിശേഷമാക്കുന്നത്. വെളുത്തതോ ഇളം നിറത്തിലുള്ളതോ ആയ ഒരു സാധാരണ കേക്ക് ബോർഡുമായി നിങ്ങൾ ഇത് ജോടിയാക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഈ പ്ലെയിൻ പശ്ചാത്തലം ആളുകളെ അവരുടെ വായിൽ കേക്ക് എങ്ങനെ അനുഭവപ്പെടുന്നു എന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. മറ്റൊരു ഉദാഹരണം ജാപ്പനീസ് അസംസ്കൃത പാൽ റോളുകളാണ്. അവയ്ക്ക് മൃദുവായ കേക്ക് ബേസ് ഉണ്ട്, ഉള്ളിൽ ഇളം മിനുസമാർന്ന ക്രീം ഉണ്ട്. ബീജ് നിറത്തിലുള്ള ഒരു സാധാരണ കേക്ക് ബോർഡുമായി യോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ, അവ പുതുമയുള്ളതും സ്വാഭാവികവുമായ ഒരു അനുഭവം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഇത് ജാപ്പനീസ് ബേക്കിംഗിന്റെ "ലളിതവും എന്നാൽ മനോഹരവുമായ" ശൈലി തികച്ചും കാണിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഇത്തരം ട്രീറ്റുകൾക്കായി നിങ്ങൾ ഒരു വേവി-എഡ്ജ് കേക്ക് ബോർഡ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് കേക്കിൽ നിന്ന് തന്നെ ശ്രദ്ധ മാറ്റും. ഇത് അവയുടെ ലളിതവും വൃത്തിയുള്ളതുമായ രൂപം കുറച്ച് ആകർഷകമാക്കുന്നു.
മറ്റൊരു തരം ബേക്ക്ഡ് ട്രീറ്റുകൾ, നിരവധി ചെറിയ അലങ്കാരങ്ങൾ. ഉദാഹരണത്തിന്, ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്‌സ്, അരിഞ്ഞ നട്‌സ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രഷ് ഫ്രൂട്ട് എന്നിവയുള്ള ക്രീം കേക്കുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ ഫാൻസി ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് ഡിസൈനുകളുള്ള ഫോണ്ടന്റ് കേക്കുകൾ. ഒരു സാധാരണ കേക്ക് ബോർഡിന് നേരായ വശങ്ങളുണ്ട് - ഇത് കണ്ണുകൾക്ക് ഒരു വൃത്തിയുള്ള വര നൽകുന്നു, അതിനാൽ ആ ചെറിയ അലങ്കാരങ്ങൾ കൂടുതൽ വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു. ഒരു "ഫോറസ്റ്റ്-തീം" ക്രീം കേക്ക് എടുക്കുക. അതിനുള്ളിൽ മച്ച ക്രീം ഉണ്ട്, മുകളിൽ ബ്ലൂബെറി, റാസ്ബെറി, പുതിന ഇലകൾ എന്നിവയുണ്ട്. നിങ്ങൾ ഇത് ഒരു കടും പച്ച നേരായ അരികിലുള്ള കേക്ക് ബോർഡിൽ വെച്ചാൽ, നേരായ വശങ്ങൾ പഴത്തിന്റെ നിറങ്ങളും കേക്കിന്റെ പാളികളും കാണാൻ എളുപ്പമാക്കുന്നു. എന്നാൽ ഒരു വേവി-എഡ്ജ് കേക്ക് ബോർഡ് നിങ്ങൾ നോക്കുമ്പോൾ കേക്കിന്റെ സ്വാഭാവിക അലങ്കാരങ്ങളുമായി ഇണങ്ങും, അത് കുഴപ്പമുള്ളതായി കാണപ്പെടും.
കൂടാതെ, ബേക്ക് ചെയ്ത വ്യത്യസ്ത സാധനങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് വയ്ക്കുന്നതിന് സാധാരണ കേക്ക് ബോർഡുകൾ നല്ലതാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഉച്ചകഴിഞ്ഞുള്ള ചായയിൽ ചെറിയ കേക്കുകൾ, മഫിനുകൾ, കുക്കികൾ എന്നിവ ഇടുമ്പോൾ, ഒരു സാധാരണ കേക്ക് ബോർഡ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഡിസ്പ്ലേ കൂടുതൽ വൃത്തിയായി കാണപ്പെടും. ഇത് അലകളുടെ അരികുകൾ പോലെ കുഴപ്പമുള്ളതായിരിക്കില്ല (അവയുടെ അരികുകൾ നേരെയല്ല). ഇത് സാധാരണ കേക്ക് ബോർഡുകളെ വലിയ ഡിസ്പ്ലേകൾക്ക് മികച്ചതാക്കുന്നു - കഫേകളിലോ കമ്പനി കോഫി സമയങ്ങളിലോ പോലെ.
(2) വേവി-എഡ്ജ് കേക്ക് ബോർഡുകൾ: "മധുരം" അല്ലെങ്കിൽ "സെറിമണി" ശൈലിയിലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യം.
വേവി എഡ്ജ് ഉള്ള കേക്ക് ബോർഡുകൾ സ്വന്തമായി മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു. അവയുടെ വളഞ്ഞ അരികുകൾ ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾക്ക് റൊമാന്റിക്, മധുരം തോന്നിപ്പിക്കും. അതിനാൽ പ്രത്യേകമായതോ മധുരമുള്ളതോ ആയ അനുഭവം ആവശ്യമുള്ള ട്രീറ്റുകൾക്ക് അവ മികച്ചതാണ്.
ആദ്യം, പ്രത്യേക അവസരങ്ങൾക്കായി ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾ ഉണ്ട്. ജന്മദിന കേക്കുകൾ, വിവാഹ കേക്കുകൾ, അവധിക്കാല തീം കേക്കുകൾ എന്നിവ സാധാരണമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, 6 ഇഞ്ച് വലുപ്പമുള്ള ഒരു ചെറിയ കുട്ടികളുടെ ജന്മദിന കേക്ക് എടുക്കുക. അതിൽ കാർട്ടൂൺ ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് അലങ്കാരങ്ങളും വർണ്ണാഭമായ ബട്ടർക്രീമും ഉണ്ട്. നിങ്ങൾ ഇത് ഒരു പിങ്ക് വേവി-എഡ്ജ് കേക്ക് ബോർഡുമായി ജോടിയാക്കുകയാണെങ്കിൽ, വളഞ്ഞ അരികുകൾ കേക്കിന്റെ രസകരവും കുട്ടികൾക്ക് അനുയോജ്യമായതുമായ ഭാഗങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു. ഇത് "ജന്മദിന മൂഡ്" ഉടനടി കൂടുതൽ ശക്തമാക്കുന്നു. അതുപോലെ, വിവാഹ കേക്കുകളെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുക. സ്വർണ്ണ വേവി-എഡ്ജ് കേക്ക് ബോർഡുള്ള ഒരു മൾട്ടി-ലെയർ വൈറ്റ് ഫോണ്ടന്റ് കേക്ക് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ലൈറ്റുകൾക്ക് കീഴിൽ, വളഞ്ഞ അരികുകൾ മൃദുവായ പാറ്റേണുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇത് കേക്കിന് ഒരു ഫാൻസി ഫീൽ നൽകുകയും വിവാഹത്തിന്റെ റൊമാന്റിക് തീമിന് അനുയോജ്യമാവുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ കേക്കുകൾക്കായി നിങ്ങൾ ഒരു സാധാരണ കേക്ക് ബോർഡ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് വളരെ ലളിതമായി കാണപ്പെടും. ഒരു "പ്രത്യേക ഫീൽ" എന്നതിന് ആളുകൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നത് പോലെ ഇത് കാണില്ല.
രണ്ടാമതായി, മധുരമുള്ള ശൈലിയിലുള്ള ബേക്ക്ഡ് സാധനങ്ങളുണ്ട്. സ്ട്രോബെറി ക്രീം കേക്കുകൾ, മാംഗോ മൗസ് കേക്കുകൾ, ലിമിറ്റഡ് എഡിഷൻ ചെറി ബ്ലോസം കേക്കുകൾ എന്നിവ പോലെ - ഈ ട്രീറ്റുകൾ എല്ലാം മധുരവും പുതുമയുള്ളതുമായിരിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചാണ്. ഒരു ഫ്ലെക്സിബിൾ വേവി-എഡ്ജ് കേക്ക് ബോർഡിന് ഈ മനോഹരവും മധുരമുള്ളതുമായ രൂപം കൂടുതൽ മികച്ചതാക്കാൻ കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു സ്ട്രോബെറി ക്രീം കേക്കിൽ ചുവന്ന സ്ട്രോബെറിയും വെളുത്ത ക്രീമും ഉണ്ട്. നിങ്ങൾ ഇത് ഒരു ചുവന്ന വേവി-എഡ്ജ് കേക്ക് ബോർഡുമായി ജോടിയാക്കുകയാണെങ്കിൽ, അരികിലെ വേവി പാറ്റേൺ ഒരു "സ്ട്രോബെറി സ്കർട്ട്" പോലെ കാണപ്പെടുന്നു - ഇത് അൽപ്പം ഭംഗി കൂട്ടുന്നു. ഒരു ചെറി ബ്ലോസം മൗസ് കേക്കും മുകളിൽ ഇളം പിങ്ക് മൗസും ചെറി ബ്ലോസം ദളങ്ങളുമുണ്ട്. ഇളം പിങ്ക് നിറത്തിലുള്ള വേവി-എഡ്ജ് കേക്ക് ബോർഡുമായി ഇത് ജോടിയാക്കുക. മൃദുവായതും വളഞ്ഞതുമായ അരികുകൾ കേക്കിനെ സൗമ്യവും മനോഹരവുമാക്കുന്നു. ഇത് ചെറി ബ്ലോസം സീസണിന്റെ റൊമാന്റിക് അനുഭവത്തിന് തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്.
കൂടാതെ, വേവി-എഡ്ജ് കേക്ക് ബോർഡുകൾ പുതിയ ബേക്കർമാരുടെ ചെറിയ തെറ്റുകൾ മറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. കേക്കിന്റെ വശങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും മിനുസമാർന്നതല്ലെങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ അരികുകളിൽ അല്പം ക്രീം തെറിച്ചുവീഴുകയാണെങ്കിൽ, വേവി ബോർഡിന്റെ വളഞ്ഞ അരികുകൾ ഈ പ്രശ്നങ്ങൾ സമർത്ഥമായി മറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇത് അവസാന കേക്കിനെ കൂടുതൽ മനോഹരമാക്കുന്നു - ഇത് ബേക്കിംഗ് ആരംഭിച്ച ആളുകൾക്ക് ശരിക്കും സഹായകരമാണ്.
ലോഡ്-ബെയറിംഗ് അഡാപ്റ്റബിലിറ്റി: ഉൽപ്പന്ന ഭാരം അനുസരിച്ച് "സുരക്ഷാ അടിത്തറ" തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
ഒരു കേക്ക് ബോർഡിന് എത്ര ഭാരം താങ്ങാൻ കഴിയും എന്നതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് നിങ്ങളുടെ ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുമ്പോഴോ, നീക്കുമ്പോഴോ, കാണിക്കുമ്പോഴോ സുരക്ഷിതമാണോ എന്ന് തീരുമാനിക്കുന്നത്. വ്യത്യസ്ത ഭാരവും തരങ്ങളുമുള്ള ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾക്ക് വളരെ വ്യത്യസ്തമായ അളവിലുള്ള ഭാരം താങ്ങാൻ കേക്ക് ബോർഡിന് ആവശ്യമാണ്. അതിനാൽ സാധാരണ ബോർഡുകൾക്കും സ്കല്ലോപ്പ്ഡ് ബോർഡുകൾക്കും എത്ര ഭാരം വഹിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കണം - കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനത്തിന് എത്ര ഭാരമുണ്ടെന്നും അത് എന്തിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നതെന്നും ചിന്തിക്കണം. ഈ രീതിയിൽ, നിങ്ങളുടെ ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾ പൊട്ടിപ്പോകില്ല, കാരണം ബേസ് (കേക്ക് ബോർഡ്) വേണ്ടത്ര ശക്തമല്ല.
(1) സാധാരണ കേക്ക് ബോർഡുകൾ: മീഡിയം-ലൈറ്റ്, ഫ്ലാറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യം.
ഒരു സാധാരണ കേക്ക് ബോർഡിന്റെ പരന്ന പ്രതലം ബലം കൂടുതൽ തുല്യമായി വ്യാപിപ്പിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് മീഡിയം-ലൈറ്റ്, ഫ്ലാറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിന് ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും നല്ലത്. കൂടാതെ ഇത് രണ്ട് തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ചും അനുയോജ്യമാണ്:
ഒന്ന് മീഡിയം-ലൈറ്റ് സിംഗിൾ-ലെയർ ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, സിംഗിൾ-ലെയർ ക്രീം കേക്കുകൾ, ചീസ്കേക്കുകൾ, ഷിഫോൺ കേക്കുകൾ - ഇവയുടെ ഭാരം 0.5 മുതൽ 1.5 കിലോഗ്രാം വരെയാണ്. 8 ഇഞ്ച് ചീസ്കേക്ക് എടുക്കുക: ഇതിന് ഏകദേശം 1.2 കിലോഗ്രാം ഭാരം വരും. 3 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കാർഡ്ബോർഡ് നേരായ അറ്റത്തുള്ള കേക്ക് ബോർഡ് ഇതിന് അനുയോജ്യമാണ്. അതിന്റെ പരന്ന പ്രതലം ഭാരം തുല്യമായി വ്യാപിപ്പിക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ചതിനുശേഷവും കേക്ക് ബോർഡ് വളയുന്നില്ല. എന്നാൽ അതേ കട്ടിയുള്ള ഒരു വേവി-എഡ്ജ് കേക്ക് ബോർഡ് ഭാരം തുല്യമായി വ്യാപിപ്പിച്ചേക്കില്ല. ഇത് കേക്കിനെ അൽപ്പം മെലിഞ്ഞതാക്കും.
മറ്റൊരു തരം പരന്ന മൾട്ടി-ലെയർ ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, രണ്ട് ലെയർ ക്രീം കേക്കിന് (ആകെ ഏകദേശം 1.8-2.2 കിലോഗ്രാം ഭാരം) ഒരു സാധാരണ കേക്ക് ബോർഡിന്റെ മിനുസമാർന്ന അരികുകൾ ആവശ്യമാണ്. ഇത് മുകളിലും താഴെയുമുള്ള പാളികൾ ശരിയായി നിരത്തുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു, അതിനാൽ അസമമായ അരികുകൾ കാരണം അവ സ്ഥാനം തെറ്റില്ല. രണ്ട് ലെയർ ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം കേക്ക് എടുക്കുക. താഴത്തെ പാളിക്ക് 10 ഇഞ്ച് സാധാരണ കേക്ക് ബോർഡും മുകളിലെ പാളിക്ക് 8 ഇഞ്ച് ഒരു കേക്ക് ബോർഡും ഉപയോഗിക്കുക. ആദ്യം, അവയുടെ അരികുകൾ നിരത്തുക, തുടർന്ന് ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലേസുമായി അവയെ ബന്ധിപ്പിക്കുക. ഇത് മുഴുവൻ കേക്കിനെയും കൂടുതൽ സ്ഥിരതയുള്ളതാക്കുന്നു. എന്നാൽ മുകളിലെ പാളിക്ക് നിങ്ങൾ ഒരു വേവി-എഡ്ജ് കേക്ക് ബോർഡ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിന്റെ കുണ്ടും കുഴിയും നിറഞ്ഞ അരികുകൾ മുകളിലെ പാളി ഉറച്ചുനിൽക്കുന്നത് തടഞ്ഞേക്കാം. അത് കേക്ക് പൊട്ടിപ്പോകാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
കൂടാതെ, സാധാരണ കേക്ക് ബോർഡുകൾ കേക്ക് ബോക്സുകളിൽ നന്നായി യോജിക്കുന്നു. അതിനാൽ അവ പലപ്പോഴും നീക്കേണ്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് മികച്ചതാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഫുഡ് ഡെലിവറി ആപ്പുകളിൽ ഓർഡർ ചെയ്ത കേക്കുകൾക്ക്: നിങ്ങൾ ഒരു സാധാരണ കേക്ക് ബോർഡ് ബോക്സിൽ ഇടുമ്പോൾ, അത് ബോക്സിന്റെ വശങ്ങളോട് ചേർന്ന് തന്നെ തുടരും. ഈ രീതിയിൽ, ഡെലിവറി ചെയ്യുമ്പോൾ അത് അധികം നീങ്ങുന്നില്ല. 1.5 കിലോഗ്രാം ക്രീം കേക്കിന്, ക്രീം പൊടിയുകയോ പഴം ചുറ്റിക്കറങ്ങുകയോ പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ ഇത് തടയുന്നു. (II) കോറഗേറ്റഡ് എഡ്ജ് കേക്ക് ബോർഡുകൾ: ഇടത്തരം ഭാരത്തിനും അലങ്കാര ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യം.
കോറഗേറ്റഡ് എഡ്ജ് കേക്ക് ബോർഡുകൾ വളഞ്ഞതായതിനാൽ ഭാരം തുല്യമായി പരത്തണമെന്നില്ല. എന്നാൽ കട്ടിയുള്ളതോ മിശ്രിതമോ ആയ വസ്തുക്കൾ പോലുള്ള മികച്ച വസ്തുക്കൾ ഇടത്തരം ഭാരമുള്ളതും അലങ്കാര ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ചും, ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇവയാണ്:
മറ്റൊരു തരം മൾട്ടി-ലെയർ സെറിമോണിയൽ കേക്കുകളാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, മൂന്ന് ലെയർ വിവാഹ കേക്ക് (ആകെ ഭാരം ഏകദേശം 3-4 കിലോഗ്രാം) - പ്ലാസ്റ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ ഇരട്ട-ലെയർ കോറഗേറ്റഡ് കാർഡ്ബോർഡ് വേവി-എഡ്ജ് കേക്ക് ബോർഡുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഈ കേക്കുകൾ പലപ്പോഴും വിവാഹങ്ങളിൽ പ്രദർശിപ്പിക്കാറുണ്ട്, അതിനാൽ അവ മനോഹരമായി കാണപ്പെടേണ്ടതുണ്ട്. പ്ലാസ്റ്റിക് കേക്കുകൾ (സ്വർണ്ണം അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളി പോലുള്ളവ) 3 കിലോയിൽ കൂടുതൽ ഭാരം വഹിക്കും, കൂടാതെ അവയുടെ തിളങ്ങുന്ന ലോഹ രൂപം കേക്കിനെ കൂടുതൽ ആകർഷകമാക്കുന്നു. ഇരട്ട-ലെയർ കോറഗേറ്റഡ് കാർഡ്ബോർഡുകൾ (രണ്ട് പാളികൾ അടുക്കി നിർമ്മിച്ചവ) 3.5 കിലോഗ്രാം വരെ ഭാരം വഹിക്കും. കേക്കിന്റെ മൃദുവായ ശൈലിയിൽ പേപ്പർ മെറ്റീരിയൽ നന്നായി യോജിക്കുന്നു.
മറ്റൊരു തരം മൾട്ടി-ലെയർ സെറിമോണിയൽ കേക്കുകളാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, മൂന്ന് തട്ടുകളുള്ള വിവാഹ കേക്ക് (ആകെ ഏകദേശം 3-4 കിലോഗ്രാം ഭാരം) - പ്ലാസ്റ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ ഇരട്ട-ലെയർ കോറഗേറ്റഡ് കാർഡ്ബോർഡ് കോറഗേറ്റഡ്-എഡ്ജ് കേക്ക് ബോർഡുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. ഈ കേക്കുകൾ സാധാരണയായി വിവാഹങ്ങളിൽ കാണിക്കാറുണ്ട്, അവ മനോഹരമായി കാണപ്പെടേണ്ടതുണ്ട്. പ്ലാസ്റ്റിക് കേക്കുകൾ (സ്വർണ്ണം അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളി പോലുള്ളവ) 3 കിലോയിൽ കൂടുതൽ ഭാരം വഹിക്കും, കൂടാതെ അവയുടെ തിളങ്ങുന്ന ലോഹ രൂപം കേക്കിനെ കൂടുതൽ ആകർഷകമാക്കുന്നു. ഇരട്ട-ലെയർ കോറഗേറ്റഡ് കേക്കുകൾ രണ്ട് പാളികളായി ഒരുമിച്ച് അടുക്കിയിരിക്കുന്നു - അവയ്ക്ക് 3.5 കിലോഗ്രാം വരെ ഭാരം വഹിക്കാൻ കഴിയും, കൂടാതെ പേപ്പർ മെറ്റീരിയൽ കേക്കിന്റെ മൃദുവായ ശൈലിയുമായി നന്നായി യോജിക്കുന്നു.
കോറഗേറ്റഡ് കാർഡ്ബോർഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, കോറഗേഷൻ വലുപ്പത്തിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുക: ചെറിയ കോറഗേഷനുകൾ (കൊടുമുടികൾക്കിടയിൽ 0.5-1cm) വലിയവയെക്കാൾ (കൊടുമുടികൾക്കിടയിൽ 1.5cm അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കൂടുതൽ) കൂടുതൽ ഇറുകിയതും കൂടുതൽ ഭാരം താങ്ങുന്നതുമാണ്. 2.5kg-ൽ കൂടുതലുള്ള കേക്കുകൾക്ക്, ചെറിയ കോറഗേഷനുകളുള്ള കോറഗേറ്റഡ് കാർഡ്ബോർഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഇത് വിശാലമായ കോറഗേഷനുകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന അരികുകൾ വളയുന്നത് ഒഴിവാക്കുന്നു.
3. ചെലവ് പൊരുത്തപ്പെടുത്തൽ: ബജറ്റും വിൽപ്പന അളവും അടിസ്ഥാനമാക്കി ചെലവ് കുറഞ്ഞ ഒരു പരിഹാരം തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
(1) സാധാരണ കേക്ക് ബോർഡുകൾ: കുറഞ്ഞ ചെലവുള്ള ആവശ്യങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന വിൽപ്പനയുള്ള സാഹചര്യത്തിനും അനുയോജ്യം.
നേരായ അറ്റങ്ങളുള്ള കേക്ക് ബോർഡുകളുടെ വിലക്കുറവിന്റെ ഗുണങ്ങൾ അവയുടെ നിർമ്മാണത്തിലെ ലാളിത്യവും വഴക്കമുള്ള സംഭരണവുമാണ്, ഇത് രണ്ട് തരം ഉപയോക്താക്കൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ചും അനുയോജ്യമാക്കുന്നു:
ആദ്യത്തെ തരം ചെറിയ ബേക്കറികളും വ്യക്തിഗത ഹോബികളുമാണ്. ഈ ഉപയോക്താക്കൾ സാധാരണയായി പ്രതിമാസം 50 ൽ താഴെ കേക്കുകൾ മാത്രമേ വിൽക്കുന്നുള്ളൂ, പരിമിതമായ ബജറ്റുകളേ ഉള്ളൂ. സാധാരണ കേക്ക് ബോർഡുകളുടെ കുറഞ്ഞ യൂണിറ്റ് വില ഫലപ്രദമായി ചെലവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, 8 ഇഞ്ച് റെഗുലർ കാർഡ്ബോർഡ് റെഗുലർ കേക്ക് ബോർഡിന് ഒരു ഷീറ്റിന് ഏകദേശം 0.3-0.5 യുവാൻ വിലവരും. പ്രതിമാസം 30 കേക്കുകൾ വിൽക്കുകയാണെങ്കിൽ, കേക്ക് ബോർഡിന്റെ വില 9-15 യുവാൻ മാത്രമാണ്. നേരെമറിച്ച്, ഒരേ വലുപ്പത്തിലുള്ള ഒരു വേവി-എഡ്ജ് കേക്ക് ബോർഡിന് ഒരു ഷീറ്റിന് ഏകദേശം 0.5-0.8 യുവാൻ വിലവരും, ഇത് പ്രതിമാസ ചെലവ് 15-24 യുവാൻ ആയി കൊണ്ടുവരുന്നു, ഇത് 60% വർദ്ധനവാണ്. ചെറിയ കടകൾക്കോ പരിമിതമായ ലാഭ മാർജിനുകളുള്ള വ്യക്തികൾക്കോ, അടിസ്ഥാന പ്രവർത്തനക്ഷമത നഷ്ടപ്പെടുത്താതെ തന്നെ നേരായ എഡ്ജ് കേക്ക് ബോർഡുകൾക്ക് പ്രവർത്തന ചെലവ് കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും.
രണ്ടാമത്തെ തരം ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ദൈനംദിന ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, കഫേകളിലെ "ദിവസേന ബേക്ക് ചെയ്ത മിനി കേക്കുകൾ", സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിലെ മുൻകൂട്ടി നിർമ്മിച്ച ക്രീം കേക്കുകൾ - ഇവയ്ക്ക് ഉയർന്ന വിൽപ്പന (പ്രതിദിനം 10-20 കഷണങ്ങൾ) ഉം കുറഞ്ഞ വിലയും (ഓരോന്നിനും 15-30 യുവാൻ) ഉണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വില നിയന്ത്രിക്കേണ്ടതുണ്ട്. സാധാരണ കേക്ക് ബോർഡുകൾ വിലകുറഞ്ഞതാണ്, ഉയർന്ന ചെലവുകൾ കാരണം ലാഭവിഹിതം കണക്കാക്കാതെ അവ "സുരക്ഷ", "അടിസ്ഥാന സൗന്ദര്യശാസ്ത്രം" എന്നിവയുടെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നു. 20-യുവാൻ മിനി കേക്ക് എടുക്കുക: 0.3 യുവാൻ വിലയുള്ള ഒരു സാധാരണ ബോർഡ് മൊത്തം ചെലവിന്റെ 1.5% മാത്രമേ എടുക്കൂ. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരു വേവി-എഡ്ജ് ബോർഡ് (0.6 യുവാൻ വില) ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ചെലവ് അനുപാതം 3% ആയി ഉയരും - ഇത് ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ ലാഭത്തെ സാരമായി ബാധിക്കും.
(2) വേവി-എഡ്ജ്ഡ് കേക്ക് ബോർഡുകൾ: "ഉയർന്ന പ്രീമിയം", "കുറഞ്ഞ വോളിയം, ഉയർന്ന ലാഭം" എന്നീ സാഹചര്യങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യം.
അലകളുടെ അരികുകളുള്ള കേക്ക് ബോർഡുകൾക്ക് വില കൂടുതലാണെങ്കിലും, അവ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ കൂടുതൽ മനോഹരമാക്കുകയും ഉയർന്ന വിലയ്ക്ക് വിൽക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും - അതിനാൽ അവ രണ്ട് തരം ഉപയോക്താക്കൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്:
ഒരു തരം സെറിമോണിയൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്ന ബേക്കറികളാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ജന്മദിന, വിവാഹ കേക്കുകൾ വിൽക്കുന്ന കടകൾ - ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ഓരോന്നിനും 150-500 യുവാൻ വിലവരും. ഇവിടെ, ഉപഭോക്താക്കൾ വിലയേക്കാൾ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നത് രൂപഭംഗിയെയും ചടങ്ങിന്റെ ഒരു അർത്ഥത്തെയും ആണ്. 300 യുവാൻ വിവാഹ കേക്ക് എടുക്കുക: അതിൽ 1 യുവാൻ സ്വർണ്ണ വേവി-എഡ്ജ് കേക്ക് ബോർഡ് ഉപയോഗിച്ചേക്കാം - ഇത് കേക്കിന്റെ ആകെ ചെലവിന്റെ 0.3% മാത്രമാണ്. എന്നാൽ അലകളുടെ അരികുകളുടെ "ആഡംബര" തോന്നൽ കേക്കിനെ എതിരാളികളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളേക്കാൾ ആകർഷകമാക്കുന്നു. മനോഹരമായ രൂപം കാരണം ഇത് വില 5-10% വരെ ഉയർത്താൻ പോലും നിങ്ങളെ അനുവദിച്ചേക്കാം, ഇത് ഒടുവിൽ ലാഭം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, നേരായ അരികുകളുള്ള കേക്ക് ബോർഡുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉൽപ്പന്നത്തെ മത്സരക്ഷമത കുറയ്ക്കും - നിങ്ങൾക്ക് സാധ്യതയുള്ള ഉപഭോക്താക്കളെ നഷ്ടപ്പെടാം.
മറ്റൊരു വിഭാഗം ലിമിറ്റഡ് എഡിഷൻ ഹോളിഡേ ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ക്രിസ്മസ് അല്ലെങ്കിൽ വാലന്റൈൻസ് ദിനത്തിനുള്ള ലിമിറ്റഡ് എഡിഷൻ കേക്കുകൾക്ക് സാധാരണയായി ചെറിയ ദൈനംദിന വിൽപ്പന (5-10 പീസുകൾ) മാത്രമേ ഉണ്ടാകൂ, എന്നാൽ ഉത്സവ അന്തരീക്ഷത്തിനായി കൂടുതൽ പണം നൽകാൻ ഉപഭോക്താക്കൾ തയ്യാറാണ്. ഒരു വാലന്റൈൻസ് ഡേ "ലവ് മൗസ് കേക്ക്" എടുക്കുക - അത് ചുവന്ന വേവി-എഡ്ജ് കേക്ക് ബോർഡുമായി ജോടിയാക്കുക. പാറ്റേൺ ചെയ്ത അരികുകൾ ഹൃദയത്തിന്റെ ആകൃതിയുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു, ഇത് റൊമാന്റിക് അനുഭവം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഈ കേക്ക് ബോർഡിന് നേരായ അരികുള്ളതിനേക്കാൾ 0.3 യുവാൻ കൂടുതൽ വിലയുണ്ടെങ്കിലും, അധിക ചെലവ് കേക്കിന്റെ വില പ്രീമിയം (സാധാരണ കേക്കുകളേക്കാൾ 20%-30% കൂടുതലാണ്) എളുപ്പത്തിൽ നികത്താനാകും. ഇത് ഉൽപ്പന്നത്തെ കൂടുതൽ "അവധിക്കാല-എക്സ്ക്ലൂസീവ്" ആയി തോന്നിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
കൂടാതെ, ബൾക്കായി വാങ്ങുന്നത് വേവി-എഡ്ജ് കേക്ക് ബോർഡുകളുടെ വില കുറയ്ക്കും. നിങ്ങൾ ഓരോ മാസവും 500 അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കൂടുതൽ വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, ചില വിതരണക്കാർക്ക് 8 ഇഞ്ച് കാർഡ്ബോർഡ് വേവി-എഡ്ജ് കേക്ക് ബോർഡിന്റെ യൂണിറ്റ് വില 0.4-0.5 യുവാൻ ആയി കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും. ഇത് നേരായ അരികുകളുള്ളവയിലെ വില വിടവ് നികത്തുന്നു. സ്ഥിരമായ വിൽപ്പനയുള്ള ഇടത്തരം ബേക്കറികൾക്ക്, വേവി അരികുകളുടെ മനോഹരമായ രൂപം ലഭിക്കുമ്പോൾ തന്നെ ചെലവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ ഇത് അവരെ അനുവദിക്കുന്നു.
4. സംഗ്രഹം: വലത് കേക്ക് ബോർഡ് ലോക്ക് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള മൂന്ന് ഘട്ടങ്ങൾ
സാധാരണ കേക്ക് ബോർഡുകളും തരംഗദൈർഘ്യമുള്ള കേക്ക് ബോർഡുകളും തിരഞ്ഞെടുക്കുക - "ഏതാണ് നല്ലത്" എന്നതിനെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല. മൂന്ന് ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ മികച്ച പൊരുത്തം കണ്ടെത്തുക:
ആദ്യം, ഉൽപ്പന്ന ശൈലി പരിഗണിക്കുക: നിങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നം മിനിമലിസ്റ്റ്, വിശദമായത് അല്ലെങ്കിൽ ദൈനംദിന ഉപയോഗത്തിനായി ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണെങ്കിൽ, ഒരു സാധാരണ കേക്ക് ബോർഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നം ആചാരപരമോ, മധുരമുള്ളതോ, അല്ലെങ്കിൽ അവധിദിനങ്ങൾക്കോ ജന്മദിനങ്ങൾക്കോ വേണ്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, ഒരു തരംഗദൈർഘ്യമുള്ള കേക്ക് ബോർഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
രണ്ടാമതായി, ഉൽപ്പന്ന ഭാരം പരിഗണിക്കുക: നിങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നത്തിന് ≤1.5kg ഭാരവും ഒറ്റ-പാളി, പരന്ന ബോർഡുമാണെങ്കിൽ, 3mm കട്ടിയുള്ള സാധാരണ കാർഡ്ബോർഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നത്തിന് 1.5-2.5kg ഭാരമുണ്ടെങ്കിൽ, 4-5mm കട്ടിയുള്ള സാധാരണ കോറഗേറ്റഡ് കാർഡ്ബോർഡ് അല്ലെങ്കിൽ വേവി-എഡ്ജ് കാർഡ്ബോർഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നത്തിന് 2.5kg-ൽ കൂടുതൽ ഭാരമുണ്ടെങ്കിൽ, വേവി-എഡ്ജ് കോറഗേറ്റഡ് കാർഡ്ബോർഡ് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് ബോർഡ് (ചെറിയ വേവി പാറ്റേൺ ഉള്ളത് നല്ലതാണ്) തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
മൂന്നാമതായി, നിങ്ങളുടെ ബജറ്റും വിൽപ്പന അളവും പരിഗണിക്കുക: നിങ്ങളുടെ പ്രതിമാസ വിൽപ്പന ≤50 യൂണിറ്റാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഇറുകിയ ബജറ്റ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു സാധാരണ കേക്ക് ബോർഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ഉയർന്ന വിലയുണ്ടെങ്കിൽ (പ്രീമിയത്തിന് ഇടമുണ്ട്) അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രതിമാസ വാങ്ങൽ അളവ് ≥500 യൂണിറ്റാണെങ്കിൽ, ഒരു വേവി-എഡ്ജ് കേക്ക് ബോർഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ബേക്കിംഗിന്റെ ആകർഷണം ചെറിയ വിശദാംശങ്ങൾക്ക് ശ്രദ്ധ നൽകുന്നതാണ്. ചെറുതാണെങ്കിലും, കേക്ക് ബോർഡുകൾ ഒരു മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന പ്ലസ് ആകാം. നേരായ അരികുകളുടെ ലാളിത്യമായാലും അലകളുടെ അരികുകളുടെ ഉജ്ജ്വലമായ രൂപമായാലും, നിങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നത്തിന് ഏറ്റവും മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നിങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒന്നാണ്. കേക്ക് ബോർഡ് ഒരു അധിക അലങ്കാരമല്ല, തികഞ്ഞ പൊരുത്തമായിരിക്കട്ടെ - അതിനാൽ ഓരോ ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനവും സുരക്ഷിതവും മനോഹരവുമാണ്.
പോസ്റ്റ് സമയം: സെപ്റ്റംബർ-17-2025